Architecture et monuments
Meunerie et minoterie Jonville
Lettre à en-tête de la Minoterie Jonville frères datant du 29 septembre 1904.
Document manuscrit (Médiathèque municipale de Roubaix)
La minoterie Jonville située quai de Brest transforme, entre autres, le blé en farine. Un aqueduc transporteur de blé lui est accordé en 1895 pour acheminer la farine vers les différents points de distribution. Afin de faciliter l’entrée des camionnettes de livraison à la cour de l’entreprise, cette dernière fait paver à ses frais l’accès au quai de Brest par l’avenue Condorcet.
